Te Wai Maperi Organic
He mea hanga mai i te maperi. I muri i te kowhiringa, te horoi, te wai me te tātari, ka mahia e nga hangarau kukū penei i te whakaetonga korehau, whakamuri osmosis ranei, ka mau tonu te kai me te reka o te maperi.
Ko te wai maperi NFC e mau tonu ana te kai me te reka o te maperi. Ka tangohia e ia nga taputapu maeke aseptic - whakakiia me te hangarau. I roto i te taiao horomata, ka whakakiia te wai ki roto i nga taonga whakangao parakore me te hiri, ka mau tonu te tae, te reka reka me te kai o te wai maperi.
He nui te maperi ki te anthocyanins, huaora, flavonoids me etahi atu matū. Ma te kai i aua mea ka pai ake te kaha antioxidant o te kiri, na reira ka whai waahi ki te whakapaipai i te kiri.
Ngā āpure tono:
• Ahumahi kai: Ka whakamahia i roto i te hanga i nga inu wai huarākau, te mirakau, te waina hua, te tiēre, te tami, te tunu tunu, me etahi atu, ka taea te whakanui ake i te reka, te tae me te uara kai o nga hua.
• Hauora - ahumahi hua tiaki: Ka hangaia hei hua tiaki hauora penei i te wai-waha, nga kapene me nga papa, ka whakamahia hei whakarei ake i te mate, te aukati i te waiora, te whakapai ake i te anemia, me era atu.
• Maara rongoa: I roto i te rangahau me te whakawhanaketanga o etahi raau taero, kai mahi ranei, ka taea te whakamahi i te maperi hei rauemi mata, hei taapiri ranei, ka whakamahia mo te whangai i te yin me te toto, te whakatairanga i te hanga wai o te tinana me te whakamakuku i te maroke, me era atu.
| NO. | ITEM | UNIT | Paerewa |
| 1 | TONO WHAKAARO | / | POPURANGI POPURANGI, PAPURANGA RANEI |
| 2 | TE KAUPAPA SOLUBLE SOLIDS | BRIX | 65+/-2 |
| 3 | HUWAKA TAPEKE(CITRIC ACID ) | % | >1.0 |
| 4 | PH | 3.8-4.4 | |
| 5 | PECTIN | / | NEGATIVE |
| 6 | māngaro | / | NEGATIVE |
| 7 | TE HURI | NTU | <20 |
| 8 | KAUPAPA KAUPAPA | CFU/ML | <100 |
| 9 | MURAI | CFU/ML | <20 |
| 10 | rewena | CFU/ML | <20 |
| 11 | COLIFORM | CFU/ML | <10 |
| 12 | TE WHARE WAHI | ℃ | -15 ~ -10 |
| 13 | ORA PAA | MARAMA | 36 |














