I tenei wiki, ko te UN's Food and Agriculture Organization (FAO), i te mahi tahi me WHO, i whakaputa i tana purongo tuatahi o te ao mo nga ahuatanga haumaru kai o nga hua-a-puu.
Ko te whainga o te ripoata ki te whakarato i te turanga putaiao totika ki te timata ki te whakatu i nga anga ture me nga punaha whai hua hei whakapumau i te haumarutanga o etahi atu pūmua.
Ko Corinna Hawkes, te kaiwhakahaere o nga punaha kai a te FAO me te wehenga haumaru kai, i kii: "Kei te tautoko a FAO, me WHO, i ona mema ma te tuku tohutohu putaiao e whai hua ana ma nga mana whakahaere haumaru kai hei whakamahi hei turanga ki te whakahaere i nga momo take haumaru kai".
I roto i tetahi korero, i kii te FAO: "Ko nga kai-a-putau ehara i nga kai a muri ake nei. Neke atu i te 100 nga kamupene / tiimata kei te whakawhanake i nga hua kai-a-putau kua rite mo te hokohoko me te tatari whakaaetanga."
E kii ana te ripoata ko enei mahi hou o te punaha kai he whakautu ki nga "wero kai nui" e pa ana ki te taupori o te ao kua eke ki te 9.8 piriona i te tau 2050.
I te mea ko etahi o nga hua kai i ahu mai i te pukoro kei raro kee nga waahanga whanaketanga, e kii ana te ripoata "he mea tino nui ki te aromatawai tika i nga painga ka kawea mai e ratou, me nga raru e pa ana ki a raatau - tae atu ki te haumaru kai me nga awangawanga kounga".
Kei roto i te purongo, ko nga Ahua Haumaru Kai o te Kai-a-Waipuu, he whakahiato tuhinga mo nga take kupu e tika ana, nga maataapono o nga tikanga hanga kai-a-puutau, te whenua o te ao o nga anga ture, me nga rangahau take mai i a Iharaira, Qatar me Singapore "ki te whakaatu i nga waahanga rereke, nga hanganga me nga horopaki e karapoti ana i o raatau anga ture mo te kai-a-waa".
Kei roto i te whakaputanga nga hua o te korero a te tohungatanga a te FAO i tu ki Singapore i te marama o Noema o tera tau, i reira i whakahaerea ai he whakamaaramatanga morearea mo te haumaru kai - ko te tohu morearea te mahi tuatahi o te tukanga aromatawai morearea ōkawa.
Ko te tohu morearea e wha nga waahanga o te mahi hanga kai i runga i nga pūtau: te rapunga pūtau, te tipu me te hanga pūtau, te hauhake pūtau, me te tukatuka kai. I whakaae nga tohunga ahakoa he maha nga aitua kua tino mohiotia, he rite tonu te noho i roto i nga kai i mahia mai i nga tikanga, me aro pea ki nga rawa motuhake, nga whakaurunga, nga kai - tae atu ki nga mate mate mate - me nga taputapu he mea motuhake ake ki te hanga kai i runga i te pūtau.
Ahakoa e korero ana te FAO ki nga “kai i runga i nga pūtau,” e whakaae ana te ripoata ko te 'whakaahua' me te 'ahua' he kupu e whakamahia ana i roto i te umanga. E akiaki ana te FAO ki nga whakahaere ture a motu ki te whakarite i te reo marama me te riterite hei whakaiti i nga korero pohehe, he mea nui mo te tapanga.
E ai ki te ripoata he pai te huarahi ki te aromatawai i te haumaru kai o nga hua kai i runga i te pūtau i te mea, ahakoa ka taea te whakaputa whaanui e pa ana ki te tukanga whakaputa, ka taea e ia hua te whakamahi i nga momo puna pūtau, scaffolds, microcarriers ranei, titonga pāpāho ahurea, tikanga maara me nga hoahoa reactor.
E kii ana hoki i roto i te nuinga o nga whenua, ka taea te aromatawai i nga kai-a-puutau i roto i nga anga kai hou, e kii ana i nga whakatikatika a Hingapoa ki ana ture kai hou hei whakauru i nga kai-a-waa me te whakaaetanga ōkawa a te US mo te tapanga me nga whakaritenga haumaru mo nga kai i mahia mai i nga momo tipu o nga kararehe me nga heihei, hei tauira. Ka tapiritia ano e te USDA kua kii tana hiahia ki te hanga ture mo te tapanga o nga hua kai me nga hua heihei i ahu mai i nga pūtau kararehe.
E ai ki te FAO, “i tenei wa he iti noa nga korero me nga raraunga mo nga ahuatanga haumaru kai o nga kai i runga i te pūtau hei tautoko i nga kaiwhakahaere ki te whakatau i nga whakatau".
E ai ki te ripoata he nui ake te whakaputa raraunga me te tiritiri i te taumata o te ao, he mea nui ki te hanga i te ahua o te tuwhera me te whakawhirinaki, kia taea ai te whakauru pai o nga kaiwhaiwhainga katoa. E kii ana hoki ka whai hua nga mahi mahi tahi o te ao ki nga mana whakahaere mo te haumaru kai, otira ko era o nga whenua iti me waenga-moni, ki te whakamahi i tetahi huarahi e pa ana ki nga taunakitanga hei whakarite i nga mahi ture e tika ana.
Ka mutu ma te kii i tua atu i te haumaru kai, ko etahi atu kaupapa penei i te kupu kupu, anga ture, nga waahanga kai, te tirohanga a te kaihoko me te whakaae (tae atu ki te reka me te utu) he mea nui ano, tera pea he mea nui ake mo te whakauru i tenei hangarau ki te maakete.
Mo te korerorero tohunga i tu ki Singapore mai i te 1 ki te 4 o Whiringa-a-rangi i tera tau, i tukuna e te FAO he karanga tuwhera mo te ao mo nga tohunga mai i te 1 o Paenga-whawha ki te 15 o Hune 2022, kia hangai ai he roopu tohunga me nga momo tohungatanga me te wheako.
138 te tokomaha o nga tohunga i tono me tetahi roopu whiriwhiri motuhake i arotake me te whakarangatira i nga tono i runga i nga paearu kua whakaritea - 33 nga kaitono i tohua. I roto i a ratou, 26 i whakaoti me te haina i te puka 'Confidentiality Undertaking and Declaration of Interest', a, i muri i te arotakenga o nga paanga katoa kua whaakihia, ko nga kaitono karekau he whakaaro he taupatupatu paanga i whakaingoatia hei tohunga, engari ko nga kaitono e whai take ana mo te take me tera pea ka kiia he taupatupatu paanga tera pea i whakarārangihia hei tangata rauemi.
Ko nga tohunga o te roopu hangarau ko:
lAnil Kumar Anal, ahorangi, Ahia Institute of Technology, Thailand
lWilliam Chen, ahorangi whai mana me te kaiwhakahaere o te pūtaiao kai me te hangarau, Nanyang Technological University, Singapore (he heamana tuarua)
lDeepak Choudhury, he kaiputaiao matua mo te hangarau hanga koiora, Bioprocessing Technology Institute, Agency for Science, Technology and Research, Singapore
lSghaier Chriki, ahorangi tuarua, Institut Supérieur de l'Agriculture Rhône-Alpes, kairangahau, National Research Institute mo Ahuwhenua, Kai me te Taiao, Parani (he heamana tuarua o te roopu mahi)
lMarie-Pierre Ellies-Oury, ahorangi awhina, Institut National de la Recherche Agronomique et de L'Environnement me Bordeaux Sciences Agro, France
lJeremiah Fasano, kaitohutohu kaupapa here matua, United States Food and Drug Administration, US (heamana)
lMukunda Goswami, kaiputaiao matua, Kaunihera o Inia mo te Rangahau Ahuwhenua, Inia
lWilliam Hallman, ahorangi me te heamana, Te Whare Wananga o Rutgers, US
lGeoffrey Muriira Karau, kaiwhakahaere mo te kounga me te tirotiro, Bureau of Standards, Kenya
lMartín Alfredo Lema, tohunga hangarau koiora, Te Whare Wananga o Quilmes, Argentina (he heamana tuarua)
lReza Ovissipour, ahorangi awhina, Virginia Polytechnic Institute me State University, US
lChristopher Simuntala, āpiha haumaru koiora matua, National Biosafety Authority, Zambia
lYongning Wu, tino kaiputaiao, National Center for Food Safety Risk Assessment, Haina
Wā tuku: Tihema-04-2024